LBTV Media – Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) menegaskan pentingnya peran susu dalam program ketahanan pangan nasional.
Menurutnya, susu merupakan komponen strategis yang mendukung terciptanya generasi sehat, kuat, dan cerdas di tengah persaingan global.
“Program pokok Bapak Presiden Prabowo Subianto adalah soal pangan. Dalam arti luas, mencakup karbohidrat dan protein, termasuk susu yang sangat penting,” ujar Zulhas dalam peringatan Hari Susu Nusantara 2025 di Jakarta, Minggu (15/6/2025).
Ia menyoroti bahwa persoalan gizi bukan hanya tanggung jawab pemerintah, tapi memerlukan kolaborasi semua pihak, termasuk swasta, masyarakat, dan pelaku industri susu.
“Presiden tidak ingin ada rakyat yang kekurangan gizi. Karena kekurangan gizi berdampak langsung pada kecerdasan dan kekuatan generasi mendatang,” ujarnya.
Zulhas mencontohkan kemajuan negara-negara seperti Korea Selatan dan Tiongkok yang berhasil meningkatkan kualitas sumber daya manusia lewat pola gizi seimbang dan konsumsi produk olahan susu.
“Dulu secara fisik kita seimbang dengan mereka. Tapi sekarang mereka sudah lebih tinggi, lebih sehat. Itu karena mereka membenahi pangannya, dan kita harus kejar ketertinggalan itu,” ungkapnya.
Zulhas menekankan bahwa konsumsi susu harus dilihat sebagai investasi jangka panjang demi mencetak generasi unggul. Ia pun mendorong masyarakat meningkatkan konsumsi susu demi mempercepat kemajuan bangsa.
“Kita sudah punya fondasi kuat. Tapi tak ada negara yang bisa maju kalau pangannya kurang. Susu bukan sekadar minuman, tapi bekal menuju Indonesia maju,” tegasnya.
Acara peringatan Hari Susu Nusantara 2025 itu turut dihadiri Menteri Perdagangan Budi Santoso, Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi, Kepala Barantin Sahat Manaor Panggabean, Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Agung Suganda, serta perwakilan kementerian/lembaga, BUMN, dan sektor swasta. (*)
